2 đặc điểm của văn hóa ẩm thực Canada bạn nên biết

Trần Hồng Phiến 27/10/2021 76

Văn hóa ẩm thực Canada chính là sự pha trộn tuyệt vời giữa tinh hoa ẩm thực bản địa với tinh hoa ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới. Nhờ màn kết hợp hoàn hảo ấy mà ẩm thực của xứ sở lá phong có 2 đặc điểm cực kỳ độc đáo.

Chỉ dựa trên cái gốc của món ăn cổ điển mà người dân Canada hoàn toàn có thể điều chỉnh được công thức và tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương để tạo nên những món ăn “rất Canada”. Đặc biệt, những món ăn ấy đã góp phần tạo nên 2 đặc điểm của văn hóa ẩm thực Canada vô cùng độc đáo, mới lạ. Cụ thể đó là gì thì sẽ được bật mí chi tiết trong bài viết dưới đây.

Tham khảo thêm: Có nên đi Du học Hàn Quốc mùa dịch Covid 19 hay không

Văn hóa ẩm thực Canada

Văn hóa ẩm thực Canada

Đặc điểm chung của các món ăn Canada

Bạn có biết? Văn hóa ẩm thực Canada cực kỳ độc đáo với sự góp mặt của nhiều món ăn hảo hạng. Mỗi thành phố hay bang của quốc gia này đều sở hữu một nét ẩm thực riêng biệt được thể hiện trong từng món gia vị. Lý do là vì lúc đầu người nhập cư đến Canada chỉ có Scotland, Anh và Pháp. Sau này mới xuất thêm cả người châu Á, Trung Đông, Nam Mỹ. Các cộng đồng dân cư ấy lại mang theo các món ăn với hương vị đặc biệt của quê hương mình. Từ đó, tạo nên nền ẩm thực Canada vô cùng đa sắc.

Không những vậy, nền ẩm thực của xứ sở lá phong còn rất đa dạng bởi có nhiều thành phần nguyên liệu phổ biến khắp đất nước, dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ nơi đâu. Khẩu vị ăn uống của người dân bản địa Canada tại mỗi vùng miền khác nhau nên những nguyên liệu cũng được áp dụng theo nhiều cách chế biến. Tuy nhiên, mục đích chung vẫn là góp phần tạo nên những món ăn đặc trưng và phù hợp với từng khu vực. 

Bởi vậy nên khi bạn đi du học Canada ở bất kỳ vùng miền nào thì cũng đều có thể thưởng thức những món ăn đặc sắc của nơi đó. Mỗi món ăn ở Canada đều chứa đựng những tình cảm cùng sự chân chất, thật thà khó quên của con người xứ Kiwi thân thiện.

Ngoài ra, văn hóa ẩm thực Canada còn có đặc điểm chung là:

  • Sử dụng các loại thịt hoang dã là chủ yếu
  • Được chế biến với nhiều nguyên liệu và gia vị. 
  • Thành phần món ăn có chứa nhiều Carbohydrate như khoai tây, bánh mì
  • Món ăn được ưa chuộng là súp và các món hầm vì thời tiết ở Canada rất lạnh.
Văn hóa ẩm thực Canada

Đặc điểm chung của ẩm thực Canada

5 món ăn tiêu biểu cho văn hóa ẩm thực Canada

Như đã nói, dù có khá nhiều nền ẩm thực khác nhau nhưng vẫn xuất hiện những món ăn thức uống tiêu biểu cho văn hóa ẩm thực Canada và trở thành thương hiệu riêng cho người dân ở xứ sở lá phong. 

Có thể kể đến đó là:

Siro cây lá phong

Đây chính là một loại thức uống cực kỳ đặc trưng và mang đậm nét đặc điểm của văn hóa ẩm thực Canada. Đồng thời được rất nhiều du khách yêu thích và ưa chuộng. Bởi siro cây lá phong mang hương vị vô cùng thơm ngon, ngọt ngào. Loại siro này còn vinh dự khi luôn được sử dụng để làm các loại bánh truyền thống của Canada cũng như làm ra nhiều sản phẩm gia vị tự nhiên khác.

Tôm hùm

Nhắc đến văn hóa ẩm thực Canada mà bỏ qua tôm hùm – loại hải sản vừa ngon lại bổ dưỡng bậc nhất của đất nước này thì đúng là một sự thiếu sót cực kỳ lớn. Vì sao ư? Phải chăng là bởi tôm hùm được mệnh danh là “vua hải sản” cũng như đại sứ ẩm thực của xứ sở lá phong?

Thịt tôm hùm luôn tươi ngon ngọt, mang hương vị của Đại Tây Dương. Nhất là người dân bản địa Canada có rất nhiều cách chế biến tôm hùm nên chắc chắn các bạn sẽ được thưởng thức những món ăn thú vị, độc đáo.

Văn hóa ẩm thực Canada

Tôm hùm Canada

Ốc vòi voi

Bên cạnh tôm hùm thì ốc vòi voi cũng chính là một trong những đặc sản tuyệt vời được thiên nhiên ban tặng nhờ vào môi trường biển lạnh và sạch của miền duyên hải Thái Bình Dương ở Canada. Cụ thể, loài ốc ấy luôn được đánh bắt từ những khu vực biển xa bờ ngoài khơi của tỉnh British Columbia. 

Món ăn tiêu biểu cho văn hóa ẩm thực Canada này nổi danh về chất lượng cao, quy trình thu hoạch và đóng gói cẩn trọng.

Rượu vang đá

Ít ai biết rằng, Canada chính là nhà sản xuất xếp hạng hàng đầu thế giới, liên tục nhận được những huy chương vàng từ các cuộc thi rượu vang quốc tế uy tín nhờ nhiều loại rượu vang đá vừa ngon vừa quý hiếm.

Loại rượu vang đá này được làm từ những quả nho để đóng băng ngay trên giàn một cách tự nhiên, nhiệt độ dao động từ -13°C đến -10°C. Rồi cẩn thận hái bằng tay và cho ép đến khi độ đường cũng như lượng acid trong qua tập trung cao nhất. 

Lượng nước ép được từ những quả nho như trên chỉ bằng ⅕ so với thông thường. Điều đó cũng đã giải thích được cho sự chênh lệch giá thành so với các loại rượu vang khác. Tuy nhiên chất lượng, độ êm và sự thanh nhã của loại rượu vang đá ở Canada thì không loại rượu nào có thể sánh nổi.

Dầu hạt cải

Dầu hạt cải không chỉ là sản phẩm có giá trị mà còn là gia vị góp phần làm nên nhiều món ăn tiêu biểu cho văn hóa ẩm thực Canada. Nhìn bề ngoài, dầu hạt cải có màu sắc và hương vị nhẹ nhàng nên rất phù hợp trong việc nấu ăn, làm bánh và chế biến các món salad, nước sốt của người dân bản địa ở xứ sở lá phong.

Văn hóa ẩm thực Canada

Dầu hạt cải – đặc trưng của văn hóa ẩm thực Canada

Du học Canada cùng Việt Rainbow Edu

Tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Canada là một việc mà các bạn không nên bỏ qua nếu quyết định tham gia học tập tại xứ sở Kiwi này. Bên cạnh đó, còn khá nhiều vấn đề khác liên quan đến hành trình du học Canada nhưng các bạn lại chưa biết nên bắt đầu từ đâu, làm như thế nào? 

Hãy đến với Việt Rainbow Edu (VRE) để chúng tôi hỗ trợ và giúp bạn nhé! Việt Rainbow Edu tự hào là công ty tư vấn tuyển sinh du học uy tín nhất hiện nay, với nhiều ưu điểm nổi bật như:

  • Đội ngũ nhân viên tư vấn và giảng viên rất nhiệt tình, dày dặn kinh nghiệm, sẵn sàng hỗ trợ từ bước chọn trường học, nộp hồ sơ…
  • Cam kết hoàn thiện thủ tục du học nhanh chóng.
  • Cung cấp nhiều khóa học đào tạo với môi trường học tập thoải mái, hiện đại.
  • Tư vấn du học miễn phí. Luôn đồng hành cùng du học sinh trong quá trình làm thủ tục nhập học cũng như quá trình tham gia học tập tại bất kỳ ngôi trường nào trên thế giới.
  • Sẵn sàng hỗ trợ xin học bổng cho những học sinh đủ điều kiện để giảm bớt gánh nặng chi phí.

Hy vọng với những thông tin hữu ích như bài viết đã chia sẻ thì các bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức thú vị để bắt đầu chặng đường thực hiện giấc mơ du học của mình.

Nếu còn câu hỏi hay vấn đề gì muốn được tư vấn, bạn hãy liên hệ ngay với  Du học Việt Rainbow Edu để được giải đáp.

🌈Việt Rainbow Edu – Chắp cánh tương lai

Công ty TNHH Việt Rainbow – Đào tạo và Tư vấn du học Quốc Tế

Liên hệ: ☎Hotline(24/7): 0906.008.055 (Zalo, Kakaotalk) – Office: 024.3386.1833

📩Email: vietrainbowedu@gmail.com

🌐Website: http://vietrainbow.com

▶️Youtube: Viet Rainbow Channel

Địa chỉ:

🏠Trụ sở chính: SN 64, Liền kề 08, KĐT Tân Tây Đô, Tân Lập, Đan Phượng, Hà Nội

🏠 Văn phòng Đại diện tại Đà Nẵng và Seoul

Đừng bỏ qua: 6 lý do khiến bạn nên đi du học Canada

Đăng ký nhận quà